ムービー(動画)

由良まちの紹介

由良まちの紹介 2分3秒

由良は山形県鶴岡市の西部に位置し日本海に面しており、沖に浮かぶ白山島を要に扇状に形成された地域です。日本の渚100選に選ばれた白砂と遠浅の由良海岸、八乙女伝説とともに神秘的な雰囲気を漂わせる奇岩八乙女浦と恵まれた自然景観を有しています。
日本海の豊富な魚介類により古くから漁業が盛んで、由良漁港では底引網漁、定置網漁、磯見漁などで、タイ、タラ、サケ、イワガキ、アワビなどを水揚げしています。また、高温の温泉が沸き出でており、ホテル、温泉に分湯、自然景観、海の幸、海水浴などとともに、訪れる人々を楽しませています。

漁村文化伝承映像記録

八乙女伝説 (ダイジェスト) 5分37秒

蜂子皇子(はちこのおうじ)は、飛鳥時代の崇俊(すしゅん)天皇の子。京都(丹後)の由良の港から北を目指し、途中、福井や新潟、佐渡に立ち寄りながら、五九三年の春、庄内に辿り着いた。庄内の由良の名は、蜂子皇子が出港した京都の港、由良にちなんでつけられたとも言われている。

魚介類のさばき方

天然岩がきの剥がし方 11分8秒

夏の由良を代表する旨み食材「天然岩がき」。
海のミルクとも言われる深い味わいと繊細な香りが魅力です。
庄内浜文化伝導師マイスターの石塚さんと二人の生徒(由良住民)が、天然岩がきの剥がし方を実習します。

鱈のさばき方・作り方 11分48秒

高級ブランドである「由良鱈(たら)」のさばき方を実践。
日本海の荒波にもまれて引き締まった身と旨味とこく味の肝、濃厚な味わいの白子。
庄内浜文化伝導師マイスターの石塚さんによる「由良鱈のさばき方」を教えてもらいます。

祭り・イベント

由良大漁まつり 7分25秒

由良漁港で水揚げされた新鮮な鮭を味わうことが出来るまつり。
地元の新鮮な鮭を使用した料理や魚介類の販売の数々をたっぷりお召し上がりください。
毎年:10月開催

由良岩カキまつり 5分54秒

海の日を記念して、夏の庄内を代表する味覚「岩がき」を思う存分楽しむイベント。
岩がきむきの実演や地元の海産物の直売を楽しむほかに、由良漁港の漁船による漁船パレードも行っています。
毎年:7月開催

由良ビーチサッカー大会 2010 8分40秒

由良砂浜でのビーチサッカー大会。
男女各種団体、混声チームなど参加者が年々増えています。大会当日は、海鮮バーベキューやカクテル、ジェットスキー体験など
盛りだくさんの内容で大会を盛り上げています。
毎年:9月開催

寒鱈まつり 3分50秒

地元由良で水揚げされた鱈を使った寒鱈汁の販売を行います。このおまつりでは、素材の味を生かすため鱈と岩のりしかいれない「由良の寒鱈汁」を提供しています。
毎年:1月開催